الإوز

الإوز

الإوز يربى في كثير من المزارع. ويشمل سلالتي الأيمبدن (يسار)، والتولوس (أعلى). وتُعْرف الإوزة الصينية(أسفل اليمين) بالعقدة اللحمية على منقارها.
الإوزة طائر مائي يشبه البط والتم. له منقار مُفلطح، ورقبة طويلة، وريش طارد للماء، وأجنحة طويلة مدببة، وذيلٌ قصير، وأرجلٌ قصيرة، وأقدام كفيّه ذات أغشية بين الأصابع. لكنه يختلف عن البط والتم من أوجه أخرى متعددة. فهو أكبر حجمًا من البط وأصغر من التم من ناحية، ومن ناحية أخرى يختلف صياحه عن صياح البط، ويُطلق على ذكور الإوز الجنادر.

ورغم أن الإوز سباح قدير ـ بسبب أقدامه المكففة ـ إلا أنه يقضي أوقاتًا متساوية تقريبًا على اليابسة وفي الماء.

وتُعتبر الإوزة من الطيور المهاجرة حيث تطير في الخريف جنوبًا وفي الربيع شمالاً. وهي رشيقة في طيرانها وذات قدرة على الثبات والاحتمال في الجو، إذ تستطيع بعض أنواع الإوز الطيران لأكثر من 1,600كم دون توقف أو راحة.

يوجد أكثر من 40 نوعًا من الإوز البري وبخاصة في آسيا وأوروبا وشمال أمريكا. ويعتقد أن الإوز المنزلي ينحدر من نوعين بريين هما الإوزة الرمادية والإوزة التم.

وقد تم استئناس الإوز ـ لأول مرة ـ في آسيا منذ آلاف السنين، حيث يربيه الناس للحمه الشهي الغني وزغبه (ريش ناعم) الذي يستخدم بكثرة في حشو الوسائد والمراتب، ويُستخدم أيضًا كمادة عازلة خفيفة الوزن في أكياس النوم وبعض الأغطية خارج المنازل.


جسم الإوزة.
يتراوح وزن الإوزة اليافعة تقر يبًا بين 1,5 و 4كجم. ويغطي الريش معظم جسم الإوزة ما عدا الأرجل والأقدام، ويوجد الريش الكبير (ريش طويل قوي للطيران) في الجناحين والذيل. يكسو الإوزة طبقة كثيفة من الزغب تحت الر يش العادي. بينما تُغطي الحراشف أرجل الإوز وتتصل الأصابع الأربعة ذات المخالب في كل قدم بغشاء مروحي الشكل.

وللإوزة عين على كل جانب من رأسها، ولكي ترى بوضوح فعليها تحريك رأسها في اتجاه الأشياء. والسطح الداخلي لمنقار الإوزة حساس للغاية مما يساعدها على إيجاد طعامها بسرعة عن طريق اللمس والرؤية. وللإوزة مريء طويل (أنبوبة عضلية تؤدي للمعدة)، أما باقي الأعضاء الداخلية فهي مثل سائر أنواع الطيور. تفرز الغدة الذيلية ـ الموجودة عند قاعدة الذيل ـ مادة زيتية تستخدمها الإوزة في عزل وتسوية الريش وجعله غير قابل للبلل.

الإوز البري يشمل الإوزة البرانت (أعلى) والإوزة الثلجية (في الوسط)، والإوزة الكندية (أسفل).
أنواع الإوز.
للإوز أنواع متعددة منها: الإوزة الرمادية ذات ريش رمادي مخلوط باللون البني، ومنقار برتقالي، ورجلين وقدمين حمراوين قرنفليتين ويصنع هذا النوع من الإوز أعشاشه في أيسلندا وسائر شمالي أوروبا وشمالي آسيا، وعبر جنوبي أوروبا وجنوبي آسيا، وتُعتبر الإوزة الكندية من أكثر أنواع الإوز البري شيوعًا في شمال أمريكا، وقد انتشر في أوروبا ونيوزيلندا. ويميل لون جسمه إلى البنيّ، بينما تُأخذ الأجزاء السفلى من الجسم اللون الرمادي، ويُغطي اللون الأسود الرأس والمنقار والرقبة. الإوزة البرانت نوعٌ صغير داكن اللون. يقضي معظم وقته بجوار مصبات الأنهار في المناطق المعتدلة حيث يتغذى بديدان الحشائش. الإوزة الثلجية طير أبيض يتكاثر في منطقة القطب الشمالي. الإوزة البرنقيل تتكاثر في المناطق الشمالية على حواف الشواطئ الصخرية العالية وبجوار البحيرات والأنهار وتتميز بريش أسود وأبيض ووجه ناصع البياض. الإوزة حمراء الصدر نوع يتكاثر في سيبريا لها ريش متعدد الألوان كالبني المحمر، والأسود والأبيض. تتخذ الإوزة التم شمال شرقي آسيا موطنًا للأعشاش. وتمتد مناطق المعيشة جنوبًا إلى كوريا واليابان والصين. والإوزة التم لونها بني، ومنقارها أسود، وأرجلها برتقالية اللون. قام مربو الإوز بتنمية أنواع منزلية، مثل إوزة الإيمبدن، وهي بيضاء، رشيقة ذات صدر عريض. والتولوس وهو طائر رمادي الجسم مع لون برتقالي للمنقار والأقدام واللغد (زائدة لحمية مُتهدلة تحت فك الطائر). والإوزة الصينية والإفريقية، لكلتيهما عقدة صغيرة مستديرة على المنقار. والسيباستوبول وهو سلالة ذات مظهر استعراضي، لها ريش يفتل بعيدًا عن الجسم فيعطيه مظهرًا منتفخًا. أما الأنواع المنزلية الأخرى فتشمل البف والبلجريم والرماني.


حياة الإوزة البرية.
يتغذى الإوز البري على النباتات المائية والحشائش والذرة والقمح، ويتغذى أثناء الهجرة ـ في الخريف ـ بما يتبقى من الزرع بعد الحصاد. يطير الإوز المهاجر في مجموعات كبيرة على شكل الرقم 7، ويَعتقد بعض علماء الحياة الطبيعية أن الإوز يستخدم هذا التشكيل ليحدث تيارًا هوائيًا بوساطة الطيور الموجودة في المقدمة، مما يجعل الطيران أسهل لبقية الطيور، ويعتقد آخرون أن شكل الرقم 7 يمكّن الإوز من اتباع قائد واحد ويساعدها على البقاء معًا.

يصل الإوز إلى مناطقه الشمالية ليصنع الأعشاش في بداية الربيع، وتختار كل إوزة مكتملة النمو من الطيور الصغيرة الذكر في ذلك الوقت لتقضي معه بقية حياتها. وتقوم الطيور المتزاوجة باختيار أماكن أعشاشها بعيدًا عن بقية السرب. ثم تقوم الأنثى بعد ذلك بإعداد العش من الأغصان والحشائش والأعشاب والطحالب وتبطنه بالريش. تضع الأنثى عددًا من البيض، بمعدل بيضة واحدة يوميًا على الأكثر وتبقى الأنثى في العش مُعظم الوقت لتحريك البيض من وقت إلى آخر بمنقارها. وبينما تعتني الأنثى بالبيض يقوم الذكر بالدفاع عن موقع العش.

يفقس البيض في أغلب الأحيان بعد 28 إلى 32 يومًا ويُغطي فراخ الإوز الصغيرة ريشٌ صغيٌر مجعد، وهي قادرة على التقاط غذائها بمجرد فقسها من البيض. ولكن يجب حمايتها من الجو البارد على الأقل في الأيام الأولى من حياتها. تتعلم فراخ الإوز الصغيرة السباحة في الأيام القليلة الأولى بعد الفقس. ويكبر الإوز الصغير بسرعة في فصل الصيف، ثم ينمو له ريش ليبدأ الطيران بعد شهرين. ويظل الإوز الصغير مع أبويه سنة على الأقل. وعند حلول فصل الخريف يبدأ ذكر الإوز في تبديل ريشه بريش جديد. يتجمع الإوز والصغار في مجموعات لتغذية وتسمين أنفسها استعدادًا للهجرة لمناطق تغذية أكثر دفئًا.

وللإوز أعداء في الطبيعة مثل الثعالب والذئاب، كما تسرق الحيوانات الثديية الصغيرة وبعض الطيور البحرية بيض الإوز وتهاجم الصغار. ويدافع الإوز عن نفسه بالهسهسة والنقر والضرب بالأجنحة. يعيش الإوز حياة طويلة تصل أحيانًا إلى 30 سنة من العمر.


تربية الإوز. تربية الإوز شائعة في أوروبا وآسيا، وغالبًا ما يُربّى خارج المنازل في أقفاصٍ خاصة، أو في الحقول حيث يلتقط غذاءه.

ويستخدم مربو الإوز غذاء الدجاج لزيادة أو لتعويض الغذاء الطبيعي للإوز، والعمل على زيادة نموه. يتكون الغذاء -عادة-من مكونات عدة مثل الذرة وحبوب أخرى، ووجبات فول الصويا، ومنتجات اللحوم، والفيتامينات، والأملاح المعدنية. يُذبح الإوز للحصول على لحمه عندما يبلغ عمره بضعة شهور، وفي أوروبا تُصنع فطائر شهيرة ذات رائحة شهية تسمى باتيه دي فواجراس من أكباد إوز عالية الدهن بدرجة كبيرة، نتيجة إجبار الإوز على التهام كمية أكبر من طاقته الغذائية.


الإوز بين الحقيقة والخيال.
قام المصريون بتربية الإوز منذ نحو 4000 عام. ثم تبعهم الرومان فربوا الإوز أيضًا. كان الإوز الثرثار يُصْدر تنبيهًا عندما يتسلق جنود الأعداء أسوار المدينة.

وقدكتب يعسوب قصة خرافية عن الإوزة التي وضعت بيضاً من الذهب ، وفي الغرب تعتبر الإوزة الأم مادة لأناشيد الأطفال وتمثيلياتهم، ومن أهم الكتابات في هذا الجانب، الإوزة الثلجية، لباول جاليكو ومغامرات نلز المدهشة، لسيلما لاجيرلوف.

الإوزّ الكندي

إوز يعيش في أمريكا الشمالية. وقد أُدخل إلى مناطق أخرى في العالم بما في ذلك أوروبا الغربية، حيث يوجد بكثرة. ويبلغ طوله ما بين 65 و110سم، ولون ريشه خليط من الرمادي والبنِّي، وعلى خديه بقع بيضاء. وهو أسود الرأس والرقبة والذنب، أمّا بطنه فرماديُّ اللون. وتبني الإوزة عشها على رابية صغيرة في المستنقعات، مستخدمة لبنائه الأغصان، والأعشاب، والحشائش والبوص، وتبطّن عشها بالريش الناعم الذي يسقط من جسمها. ويتسع العش لنحو خمس إلى تسع بيضات ذات لون أخضر باهت، أو مائل إلى الصفرة، أو أبيض مشوب باللون البرتقالي.

ويفضل الإوز الكندي التوالد في شماليّ كندا في موطنه بأمريكا الشمالية. وتهاجر المجموعات إلى مسافات بعيدة قد تصل إلى شمالي فلوريدا وشمالي المكسيك في فصل الخريف. ويعيش الإوز الكندي على غذاء متنوع، يشمل الجنادب وغيرها من الحشرات والحشائش، والنباتات المائية والذرة الشامية والقمح.

يرى بعض العلماء أن كل الإوز الكندي يمثل نوعًا واحدًا في التصنيف، ولكن علماء آخرين يصنفون الإوز الكندي إلى 11 نوعًا. ويعيش أكبر هذه الأنواع حجمًا في كندا وشمالي الولايات المتحدة. ويشار إليه باسم الإوز الكندي العملاق. ويبلغ وزنه بين 5 و7 كجم، وتصل بسطة الجناحين إلى ما بين متر ونصف إلى مترين. أما أصغر الأنواع، المسمى الإوز الكندي ذو القوقأة فيبلغ وزنه 1.4كجم. وتبني الإوزة أعشاشها وتتوالد على شواطئ وسواحل البحر والجزر في ألاسكا الغربية، وتقضي الشتاء غالبًا في كاليفورنيا.
أُدخل الإوز الكندي إلى بريطانيا في القرن التاسع عشر الميلادي، لتزين به بحيرات الحدائق العامة. وتوجد في أوروبا أكثر من عشرة أنواع من الإوز الكندي. تتراوح أوزانها بين 1,3 ونحو 8كجم. ويسمى الإوز الأكبر حجمًا بالنواعق، وذلك لأصواتها المرتفعة التي تشبه صوت البوق، وبعض الإوز يصدر عواءً حاد النغم.

التَّــم

طائر مائيٍّ قريب الصلة بالبط والإوز، لديه ـ كما لدى البط والإوز ـ منقار مفلطح وعنق طويل وريش مقاوم للبلل وأجنحة طويلة مدببة وذيل وسيقان قصار وأقدام مكَفّفَة أو ذات وترات، ولكن غالبية التم أكبر حجمًا وأطول عنقًا بكثير من البط أو الإوز.

ويعشِّش التم في كل القارات ماعدا قارتي إفريقيا والقارة الجنوبية المتجمدة. وتعيش تلك الطيور أساسًا في مناطق ذات جو معتدل أو بارد، وتُمكِّنها أقدامها من السباحة جيدًا ولكنها تسير أيضًا بصورة جيدة على الأرض. يصدر التم العديد من الأصوات، سواء رقيقة كالصفير أو عالية كصوت البوق، ولدي غالبية التم ريش أبيض. ويسمى الذكر الكُب وتسمى الأنثى القلم والصغار التُميّمات أو فراخ التم.



التم يسبح ويطير برشاقة
الأنواع. توجد سبعة أنواع من التم، أربعة منها في نصف الكرة الشمالي والباقي في نصف الكرة الجنوبي. ويغطي الريش الأبيض كل جسم التم الشمالي بينما التم الجنوبي به على الأقل بعض الألوان السوداء.

ويُعَدُّ التم الأخرس أكثر أنواع التم الشمالي شيوعًا، وموطنه الأصلي الأجزاء الشمالية من قارتي أوروبا وآسيا ولكنه يعيش كذلك في المتنزهات وحدائق الحيوان المنتشرة في جميع أنحاء العالم. وهذا النوع من التم أكثر هدوءًا من غيره ولكنه يصدر فحيحًا عاليًا عند الغضب. وهو ذو منقار برتقالي اللون به عقدة سوداء عند قاعدته، بينما أنواع التم الشمالي الثلاثة الأخرى كلها ذات مناقير سود. ويعشِّش التم الصَفّار الذي يشمل تم بيويك في مناطق التندرا الباردة الجرداء في شمالي قارات آسيا وأوروبا وأمريكا الشمالية، بينما يعيش التم الشهّاق الأوروبي الآسيوي والتم الزَمّار الأمريكي الشمالي في مناطق أكثر دفئًا. والتم الزَمَّار هو أكبر أنواع التم حجمًا حيث يزن الذكر البالغ حوالي 12كجم .

أما الأنواع الثلاثة من التم الجنوبي فهي التم الأسود والتم ذو العنق الأسود وتم كوسكوروبا الأمريكي الجنوبي. ولدى التم الأسود ريش أسود وأطراف أجنحة بيضاء ومنقاره أحمر اللون. والتم ذو العنق الأسود أبيض الريش ماعدا العنق والرأس الأسودين، وتم كوسكوروبا ذو ريش أبيض وأطراف أجنحة سوداء، وهو أصغر التم حجمًا حيث تزن الأنثى أكثر بقليل من 3,5 كجم.

التم من الطيور المائية الرشيقة، ويستخدم عنقه الطويل لتناول النباتات الموجودة تحت الماء، ويأكل كذلك الأعشاب التي توجد على طول الشاطئ.
العادات. يعشِّش أغلب أنواع التم على جانبي المستنقعات والبرك في الصيف، ثم ترحل إلى البحيرات الكبيرة والخلجان في الشتاء. ويتغذّى التم أساسًا بالنباتات التي تنمو تحت الماء، ويمكنه عنقه الطويل من الوصول إلى الأعشاب في أعماق لا يمكن أن يصل إليها البط، كما يتغذى بالعشب النامي على جانبي أماكنه المائية، ونادرًا ما يتغذى بالحبوب في الحقول البرية.

يبدأ التم في التزاوج عند عمر عامين أو ثلاثة أعوام وتصاحب ذلك أصوات عالية. ولا يفترق الزوجان طيلة حياتهما. وتعيش بعض أنواع التم في الأسر أكثر من 50 عامًا.

ويستعمِل التم الأعشابَ والمواد النباتية الأخرى في بناء أعشاشه الضخمة حيث تضع الأنثى عادة مابين أربع إلى ست بيضات مبيضَّة اللون، وتحضن الأنثى في غالبية أنواع التم البيض وحدها، إلا في حالة التم الأسود حيث يشارك الذكر الأنثى في حضانة البيض، ويستمر حضن البيض 30 - 35 يومًا حتى يفقس، وخلال تلك الفترة يهاجم التم الثعالب والكلاب والناس أو أي شيء آخر يكون مصدر خطر على بيضه.

تكون صغار التَّم مغطاةً بزغب رماديّ مبيض عند فقسها، ولكن سرعان ماينمو لها ريش الطيران الذي يمكّنها من الطيران في عمر 7 - 14 أسبوعًا. وكثيرًا ما يركب الصغار على ظهور آبائها، ولدى التم صلات أسرية قوية حيث قد تستمر الصغار مع آبائها حتى عمر التزاوج.

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
جزاكم الله كل خير

بسم الله الرحمن الرحيم
بارك الله فيكم اخونا الفاضل ابو ريم ورحمة على الموضوع القيم
سبحان الله

بسم الله الرحمن الرحيم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيكِ